Steirerfrucht GmbH
Nachverfolgung von Lebensmitteln, Obst und Gemüse
www.steirerfrucht.at
Geschäftssituation
- Etwa 350 bäuerliche Vertragsbetriebe liefern jährlich über 32.000 Tonnen Äpfel und andere Obstarten an das Unternehmen Steirerfrucht
- Die Früchte werden bei Steirerfrucht gelagert, sortiert, verpackt und im In- und Ausland an den Handel verkauft
- Während der Haupternte werden mehr als 1.000 Tonnen pro Tag an Ware angeliefert, chargenweise beurteilt und den Qualitätsgruppen entsprechend eingelagert
- Steirerfrucht hat über 150.000 Obstkisten und andere Behälter im Eigentum, die sich permanent im Umlauf befinden und zurück verfolgt werden sollen
Lösungsansatz
- Die Einbringung von RFID in den Prozess wird durch das Tagging von Apfelgroßkisten ermöglicht
- Es erfolgt eine nahtlose Erfassung der Kisten entlang der verschiedenen Ein- und Umlagerungsprozesse
- Darüber hinaus erfolgt eine kontinuierliche Bestandserfassung an verschiedenen Identifikationspunkten durch Gabelstapler, die mit RFID Komponenten ausgerüstet wurden
- Damit wird Steirerfrucht der Forderung nach einer lückenlosen Nachverfolgung der Produkte gerecht
Zur Auszeichnung der Großkisten werden UHF–RFID Transponder nach dem EPCglobal Standard verwendet. Die Identifikation erfolgt an zahlreichen stationären (z.B.: Sortieranlage, Verpackungslinien) und mobilen (Gabelstapler) Identifikationspunkten. Die Stapler können innerhalb der Produktionsstätten anhand von RFID–Bodentranspondern lokalisiert werden. Die gesammelten Daten werden zentral in einer Datenbank abgelegt und mit dem SAP-Warenwirtschaftssystem abgeglichen, um den Warenfluss durch die einzelnen Prozess-Schritte nachverfolgen zu können.
Eingesetzte Lösungsmodule
- Etikettendruck
- Wareneingangserfassung, RFID Lösung am Gabelstapler
- Warenumlagerung, RFID Lösung am Gabelstapler
- Warenumlagerung, Handheld
- Warenausgangserfassung, RFID Lösung am Gabelstapler
- Data Store
- Umfangreiches RFID Berichtswesen
Bei Steirerfrucht werden die skalierbaren und individuell kombinierbaren detego Module für eine lückenlose Nachverfolgung (Track & Trace) und ein effizientes Behältermanagement eingesetzt.
Ergebnisse
- Effizientere Übernahme- und Lagerprozesse
- Klar definierte und nachvollziehbare Gefahrenübergänge
- Vermeidung von Prozessfehlern
- Deutlich erhöhte Transparenz entlang der Lieferkette vom Produzent bis zum Konsument
- Absolute Transparenz über die Bestände der Behälter
- Rückläufer werden automatisiert und präzise erfasst
- Möglichkeit der Auswertung prozessrelevanter Informationen (Auslastung von Betriebsmitteln, Lagern)
Sie haben weitere Fragen zum Einsatz unserer Lösungsmodule?
Dann zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren!
